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Informativo - nº061 - Dezembro de 2007 - FARGS Federação Apícola do Rio Grande do Sul
Nome: FARGS Federação Apícola do Rio Grande do Sul
Endereço: Avenida Bento Gonçalves, 7712
Bairro: Agronomia
CEP: 91540000
Município - UF: Porto Alegre - RS
E-mail: MANDAR E-MAIL
- Informativo -
INFORMATIVO DA FARGS N°61

CIRCULAR DE INFORMAÇÃO DA
FEDERAÇÃO APÍCOLA DO RIO GRANDE DO SUL

Fundada em 8 de agosto 1997
Avenida Bento Gonçalves,7712
FACULDADE DE AGRONOMIA – UFRGS Departamento
de Fitotecnia –CEP 91540-000-PORTO ALEGRE-RS
CNPJ 03.614.266/0001-12.

Editores: Aroni Sattler e Silvio Lengler
E-mail: aronisattler@yahoo.com.br
slengler@uol.com.br

Tiragem: 120 exemplares DEZEMBRO DE 2007
Apoio: Faculdade de Agronomia – UFRGS.


EDITORIAL
Mais um ano apícola que chega ao seu fim e com ele as FESTAS DE NATAL E ANO NOVO.

Momento oportuno para fazermos uma parada, uma avaliação de tudo que foi feito
e de muitas coisas que deixamos de fazer e destas uma apreciação sobre as nossas
responsabilidades e as dos outros. A vinda do SALVADOR congregou multidões no seio dos
seus ensinamentos. A Federação Apícola do Rio Grande do Sul, também nasceu com o
ideal de congregar os apicultores gaúchos e nestes dez anos de existência muito já foi
conquistado, mas certamente outro tanto está por ser realizado. Nossos desejos são de
que neste final de ano e de festas, cada família de apicultor faça uma reflexão sobre a sua
parcela de responsabilidade pela união da apicultura do Rio Grande do Sul.

A DIRETORIA DA FARGS DESEJA QUE TODOS TENHAM
UM FELIZ NATAL E UM 2008 AINDA MELHOR.
Novo site da FARGS: WWW.FARGS.ORG


FARGS PARTICIPA:
ATIVIDADES DO PRESIDENTE (Aroni Sattler).
- Reunião da Câmara Setorial do Rio Grande do Sul – No último dia 2 de dezembro reuniu-
se a Câmara Estadual do Mel com a minha participação e do tesoureiro da Federação Sr.
Cláudio Neis, nas dependências da Secretaria de Agricultura, Pecuária e Pesca. Entre os
destaques citamos o comprometimento do estado no apoio pela implantação de um
programa de rastreabilidade da cadeia apícola. Para a próxima reunião, ficou a promessa
da participação da Ageflor com um relato detalhado sobre o programa de implantação de
florestas na metade sul e uma discussão sobre as possibilidades de parcerias com os
apicultores. Brevemente estaremos disponibilizando no novo site da Fargs os relatos
completos das reuniões da Câmara Setorial do Mel

- Participação na 2ª Tecnoapis – Nos dias 30 de novembro e 1º de dezembro estivemos
participando da 2ª Tecnoapis em Florianópolis/SC, promoção da FAASC/SEBRAE. Devemos
destacar a participação de mais de quinhentos apicultores, bem como a qualidade das
palestras com participação de quatro convidados internacionais (Argentina, Uruguai e
Espanha). Também foi dado um enfoque especial nos aspectos que envolvem questões
comerciais na cadeia apícola. Estivemos acompanhados pelo presidente da AGA, Eng. Agr.
João Luiz Santarém e pelo Diretor Técnico da Cooapisul Eng. Wilmuth Emílio Scherer e
esposa Alzira que também é apicultora. Com a colaboração desta delegação a Fargs ficou
isenta de qualquer despesa com esta representação.

- Participação no I Fórum Nacional de Apicultura – Nos dias 6 e 7 de dezembro estivemos
participando em Picos/PI, a convite da CBA, do I Fórum Nacional de Apicultura. Durante o
evento, o presidente da CBA, Prof. José G. C. Cunha fez um relatório de todas as
atividades, discussões e propostas desenvolvidas nos quatro Fóruns Regionais já
realizados. Também entrou em discussão o projeto de atividades a serem desenvolvidas
no próximo ano e em 2010. O detalhamento de todas atividades deste Fórum deverão
estar disponíveis brevemente no site da CBA (WWW.BRASILAPICOLA.COM.BR).
ATIVIDADES DO 2ª VICE-PRESIDENTE (Silvio Lengler) Aconteceu no dia 17 de novembro,
na cidade de Bagé, o IX Workshop da FARGS quando um bom número de apicultores se
fizeram presentes. A expoapis,que não poderia faltar em mais esse dia de trabalho, Silvio
apresentou,no estande, literatura apícola que foi bastante procurada pelos participantes do
evento.

No dia 29 de novembro, realizou palestra na Associação de Apicultores de Panambi –
APIPAN. Na oportunidade, Silvio falou aos apicultores sobre Associativismo, Inspeção do
Mel, e Boas Práticas de Fabricação Apícola.
Constatmos que a Casa do Mel da APIPAM apresenta estrutura de boa qualidade e tem
todas condições para receber o selo de qualidade do Serviço de Inspeção.Desejamos
muito êxito na empreitada e a FARGS coloca-se a disposição em apoiar os projetos que
estão por implantar. Estão de parabéns os apicultores de Panambi e região pelo empenho
em conseguir a união do grupo e produzir um mel de qualidade.

Na noite de 14 de dezembro, após a reunião que marcou o encerramento das atividades do
ano de 2007 da Associação de Apicultores da Região Centro (AARCE),em São Sepé , foi
servido um excelente jantar tendo como ingrediente o mel. Mais uma vez foi comprovado
que o mel é um excelente componente para aprimorar uma refeição de alta qualidade. A
AARCE foi fundada em julho de 2005 e congrega apicultores de São Sepé, Vila Nova do
Sul e Formigueiro.
Algumas realizações desta jovem Associação; construção do Entreposto de Mel, dois
jantares a base de mel para o publico da região central do RS, lançamento do livro de
receitas “MEL É ALIMENTO
CULINÁRIA A BASE DE MEL E MEL NA ESTÉTICA”,(vale a pena adquirir esse livro). Os

associados se reúnem de 15 em 15 dias, isso é uma atividade muito importante que faz
com que o grupo fique cada vez mais unido, estão de parabéns os sócios da AARCE,
desejamos que outras associações sigam esse exemplo .

SÓCIOS DA AARCE DE SÃO SEPÉ TRABALHANDO EM MUTIRÃO PARA CONCLUIR O
ENTREPOSTO DE MEL DA ASSOCIAÇÃO DE APICULTORES DE SÃO SEPÉ

BOLINHOS DE MEL DE NATAL
Ingredientes:
Massa: 500 gramas de mel, 250 gramas de açúcar, 125 gramas de manteiga ou margarina
sem sal, 750 gramas de farinha de trigo peneirada, 2 ovos, 100 gramas de nozes chilenas,
100 gramas de passa de uva, ½ xícara de licor ou vinho suaves, 1 colher de sopa de
bicarbonato de sódio, ½ colher de sopa de canela em pó e 1 colher de cafezinho de noz
moscada ralada. Glacê suíço: 2 colheres de sopa de xarope de glicose de milho, 2 a 4
colheres de água quente e 250 gramas de açúcar de confeiteiro. Glacê real: 1 clara de
ovo, 250 gramas de açúcar de confeiteiro peneirado e 1 colher de suco de limão.
Acompanhe no programa Campo e Lavoura deste domingo, na RBS TV, às 5 horas e 55
minutos a utilização desta receita.
Fonte: Zero Hora – Caderno Campo e Lavoura de 21 de dezembro de 2007.

NOTÍCIA IMPORTANTE
A Emater e a BSBios firmaram Termo de Cooperação Técnica para incentivar a
implantação de 15 mil hectares de canola e 10 mil hectares de girassol. A parceria deve
abranger Passo Fundo, Erechim, Caxias do Sul, Santa Rosa e Ijuí.